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VerwendungBearbeiten

Pfannkuchen, oder auch Eierkuchen genannt, sind leicht und schnell zu machen und können dann acuh mit Marmelade, Nutella, Schmand,..., gefüllt werden.

RezeptBearbeiten

Zutaten:Bearbeiten

  • 4 Eier
  • 400g Mehl
  • 100ml Wasser, mit kohlensäure
  • 400ml Milch
  • 1 Pck Vanilliezucker
  • 200g Zucker
  • 1 Apfel
  • 1 Prise Salz

​Zubereitung:Bearbeiten

  1. Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen
  2. Alle weiteren Zutaten außer dem Apfel in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen
  3. Den Eischnee unterheben
  4. Den Apfel schälen und in kleine Scheiben schneiden und zum Teig geben (Der Apfel kann natürlich auch weggelassen werden)
  5. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig beidseitig ausbacken, bis der Pfannkuchen goldbraun ist


Guten Appetit, Pfannkuchen können natürlich jetzt mit Marmelade und anderem gefüllt werden