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VerwendungBearbeiten

Es ist zu jedem Anlass gut.


RezeptBearbeiten

Zutaten:Bearbeiten

  • 2kg Äpfel
  • 40g Zucker

Zubereitung:Bearbeiten

  1. Äpfel grob würfeln, in einen großen Kochtopf geben und mit einem Stampfer zerdrücken
  2. 1 L Wasser dazugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 min. köcheln lassen
  3. Durch ein großes, feines Haarsieb schütten, den Saft in einem Topf auffangen
  4. Saft und Zucker verrühren, aufkochen lassen und abschäumen
  5. Mit der Einmachhilfe verrühren und heiß in ausgekochte Flaschen füllen
  6. Gut verschließen


ca. 1 Jahr haltbar


T apfelsaft